Certains piments sont fruités et légèrement sucrés, d'autres offrent des notes fumées, terreuses, citronnées ou végétales. Choisissez le profil qui correspond à ce que vous voulez créer.
L'échelle de Scoville, exprimée en SHU (Scoville Heat Units), permet de comparer la force des différents piments. Plus le nombre de SHU est élevé, plus le piment est puissant.
Vous savez déjà ce que vous cherchez ou vous voulez simplement découvrir? Parcourez toute notre collection de piments en vrac et utilisez les filtres pour trouver rapidement votre prochain favori.
